Репортаж о "соломенном огороде" семьи Мишурных в ПРП "Звон-Гора". Для всех, кто интресуется органическим земледелием! http://www.tvr.by/upload/video/tv1/28/dacha-09-05-2015.mp4

Семья Мишурных из экопоселения под Витебском делится секретами рекордных урожаев.

Влад Мишурный ведет меня на границу своего поместья. Граница обозначена символическим заграждением, но и его не нужно, чтобы определить, где заканчиваются владения семьи Мишурных и начинается фермерское поле. Контраст разительный. Поле черное, перепаханное. Вывороченные пласты земли подсыхают на солнышке. А земля Мишурных сплошь укрыта соломой. Хоть и ленивая, но все же привыкшая к виду вскопанных и прополотых грядок дачница, я не могу сразу сообразить, кажется мне эта соломенная земля неухоженной или, наоборот, уютной.

- Вот здесь мы наблюдаем, что такое интенсивное земледелие, - показывает Влад в сторону вспаханного поля. - Землю перепахивают, погибает флора и фауна, которая в ней обитает. А ведь тут на одном квадратном метре, по данным чешского эколога Гржимека, почти два килограмма живности! Микрофауна, мезофауна, макрофауна - бактерии, моллюски, насекомые. Они все не просто съедают за сезон до десяти килограммов растений, вырастающих здесь же, они работают. В природе все не случайно, и флора и фауна должны выполнять свою роль. Интенсивный метод земледелия эту систему уничтожает, а потом начинается бег по кругу: техника, гербициды, пестициды год от года совершенствуются, становятся все мощнее. А плодородие падает.

Оказывается, под плодородием в экопоселении Звон-Гора под Витебском, где живут Влад и Алла Мишурные, понимают не совсем то, что мы привыкли подразумевать. Плодородие, объясняет Влад, это не то, что человек берет от почвы, а ее способности гасить и сглаживать климатические воздействия, засасывать воду, транспортировать внутри себя минералы, разлагать органику, удерживать в себе пары воды и газы, связывать азот из воздуха, уравновешивать и сдерживать численность своего населения и еще множество всяческих свойств. Кстати, в идеале почва регулирует свое население - эти самые килограммы бактерий, насекомышей, червячков и грибов - так, чтобы соотношение это было в пользу растений.

Экстенсивное земледелие, которым Мишурные занимаются уже восемь лет, как раз и направлено на то, чтобы все эти свойства, то есть плодородие почвы, сохранять. И не просто сохранять, а год от года наращивать. Соломенный огород для этого - идеальное решение. Кстати, именно на соломенном огороде выросли те помидоры и цветная капуста, которые в прошлом году помогли семье Мишурных выиграть осенний конкурс «Комсомолки».

ОТ СОЛОМЫ ДО ПЕРВОГО УРОЖАЯ - ДВА ГОДА

Сразу предупреждаем: если вы решите устилать свой огород соломой прямо сейчас в надежде получить рекордный урожай, ничего не выйдет. Нет, хорошее мульчирование еще ни одному огороду не повредило. Но, как у Мишурных, не получится. Потому что они не спешат.

- Земля проверяет человека, серьезность его намерений, его крепость, - уверен Влад. - Долго проверяет. Но зато потом, если вошел с ней в резонанс, вознаграждает. Может по инерции работать несколько лет, даже если ты ничего не будешь делать.
Солому Мишурные покупают в фермерском хозяйстве. Берут не рассыпную, а в тюках - так удобнее, потому что она уже спрессована. По участку, отведенному под будущий огород, раскладывают ее, а точнее, раскатывают тюки так, чтобы солома покрыла землю слоем сантиметров в 80. И… оставляют в таком виде на два года! Действительно, не спешат.

Растительность под соломой буквально растворяется, рассказывает и показывает Влад. Пробивается сквозь «одеяло» только пырей. Он ювелирно встраивает свои тоненькие травинки в соломинки и вылезает на свет. Солому с пыреем просто выносят охапками и складывают в кучу, где она перепревает. Не пропадет, объясняет Влад. Органика в его хозяйстве используется полностью.
Со временем «одеяло» местами проседает, и его выравнивают, подкладывают в ямки свежей соломы. Она перегнивает.

- Вот на этой площади было разложено восемь тюков, а осталось от силы тюка полтора, представляете, сколько органики в землю ушло за два года? - демонстрирует Влад уже практически готовый «к употреблению» участок.


Даже в парнике не встретишь ни клочка земли без соломы.
Фото: Личный архив семьи Мишурных.

Через два года солому снимают и… А вот и не угадали, не берутся за лопаты. Обрабатывают почву соломенные огородники культиватором «Торнадо». Выкручивают ком, дергают, как зуб из десны. Выбирают корни. Их немного, в основном это одуванчики. Ну, и злостный пырей - куда же без него. Земля не переворачивается «вниз головой», а лишь рыхлится. «Торнадо» с непривычки кажется странноватым инструментом, да и процесс, на мой взгляд, идет несколько медленнее, чем обычная перекопка.
- Зато этот участок я больше не буду трогать ничем и никогда! - выкладывает «козырную карту» Влад. - Только сажать да подсыпать соломы там, где понадобится. Да и сложно работать с крутёлкой (так, игнорируя иноязычное название «Торнадо», называет он культиватор) только сначала, а у нас этот труд считается легким, им женщины занимаются.

СОЛОМУ ЛЮБЯТ И ЛУК, И КЛУБНИКА

Соломку Мишурные подстилают всем - от бульбы до цветов на клумбах. И все растут.
- Вот заросли клубники, - продолжает Влад экскурсию. - Три года растет, плодоносит, не гниет. Даже в прошлом году, когда лили дожди, не загнивала. Это из-за соломы.


Клубнике нравится в соломе - тепло и чисто.
Фото: Из архива семьи Мишурных.

Картошка на соломенном огороде растет в три яруса. Когда она начинает пробиваться из-под соломы, ее снова укрывают «с головой». И так два-три раза. На нижнем ярусе бульбины самые крупные, на верхнем - помельче. Морковь, чеснок, лук - всё в соломе растет. В парнике помидоры высаживают тоже в солому, только уже изрядно перепревшую - так удобнее. И капуста солому любит. Капуста влаголюбива, а солома сохраняет землю влажной. Горох, бобы, огурцы - перечислять можно долго.

Сколько вырастает? Ту же картошку сейчас Мишурные получают со своего соломенного огорода в пропорции 1х25. То есть один мешок посадили, 25 осенью выкапывают. А когда вырастут дети, мечтает Влад, все показатели почвы улучшатся настолько, что сможет давать им и все пятьдесят мешков на один посаженный. Всеми овощами и фруктами на год семья себя обеспечивает с лихвой.


Соломку здесь подстилают всем. Тыква прошлогоднего урожая.
Фото: Из архива семьи Мишурных.

Экстенсивное земледелие, в общем, не новинка, а скорее хорошо забытые давние знания. Сейчас оно все больше набирает популярность среди дачников. А что в масштабах, например, сельхозпредприятия средней руки?
- Вполне уместно, ведь в промышленных масштабах экстенсивное земледелие применяли еще в девятнадцатом веке, - уверен Влад Мишурный. - Меня очень впечатлила брошюра Ивана Овсинского. Это первый русский ученый-агроном, доказавший ненужность плуга! В свое время Овсинский произвел в царской России фурор: он увеличил урожайность зерновых в десять раз, вчетверо сократив затраты труда и средств.

А у вас есть участок, огород?

Мы любим называть свой огород «соломенным»! «Соломенное царство»… И проводя семинары на данную тему – мы не только рассказываем, но и даем «пощупать» пермакультуру и попробовать ее плоды.
Натуральное хозяйство не нуждается ни в машинах, ни в ядохимикатах и требует минимума прополки. Доказано, что внесение минеральных удобрений в почву и применение пестицидов значительно подавляет развитие почвенной микрофлоры (на 20-70%) и обедняет ее видовой состав. В этой ситуации человек вынужден вносить высокие дозы минеральных удобрений каждый год, так как без них уже не получишь богатый урожай. Следует отметить, что именно почвенные микроорганизмы и дождевые черви преобразуют органические вещества в гумус и производят усвояемые формы питательных веществ для растений. Поэтому человек должен направлять природные процессы в сторону увеличения биологической активности почвы.
Почва без живой экосистемы – уже не почва, а просто инертный материал. Итак, не всё, что мы копаем и пашем, можно назвать Почвой. Почва – это, прежде всего, ЭКОСИСТЕМА, УСТОЙЧИВО ПОДДЕРЖИВАЮЩАЯ ЖИЗНЬ. В биосфере всё устроено именно так.
Ученые убедительно доказали, что глубокая вспашка и перекопка подавляет активность червей и микроорганизмов, разрушает структуру почвы, снижает её плодородие. При глубокой вспашке и перекопке почва насыщается кислородом, что побуждает почвенные бактерии перерабытывать гумус в минеральные элементы, доступные для растений. Это обеспечивает высокие урожаи на вспаханных целинных землях. Но только первые 2-3 года! А потом количество гумуса стремительно падает, урожаи снижаются, слабнет иммунитет растений, распространяются вредители и болезни. И тогда необходимы удобрения и ядохимикаты.
Почва, в нашем понимании, не просто “лежит” – она активно работает. Как живая система, она имеет массу СПОСОБНОСТЕЙ:
Способность засасывать воздух и осаждать в себе влагу в виде подземной росы.
Способность возобновлять оптимальную структуру комочков и каналов для связи с атмосферой.
Способность накапливать и удерживать в себе газы и пары воды, и создавать их принудительную циркуляцию, оптимальную для растений и почвенных обитателей.
Способность поглощать воду осадков и защищать себя от смыва, а так же от сдува, оползания, выщелачивания (вымывания питательных веществ) и прочих явлений.
Способность связывать азот воздуха.
Способность разлагать органику, и вообще использовать её для создания оптимальных физических и биохимических условий во всём слое до самой подпочвы.
Способность растворять и переводить в усвояемое состояние минералы, и транспортировать растворы в оптимальном для жизни режиме.
Способность гасить и сглаживать климатические воздействия и сохранять стабильность всех своих свойств.
Способность поддерживать и восстанавливать неизменный химический состав и свойства.
Способность уравновешивать и сдерживать численность своего населения, в том числе патогенных микробов и вредителей, в пользу растений.
Все эти способности служат жизни каждого почвенного обитателя, но растениям – кормильцам всей жизни - в первую очередь. ПЛОДОРОДИЕ – и есть эти способности почвы. Это не то, сколько способна дать почва, когда её способности уничтожают. Это то, что она даёт, если их максимально поддерживать.

Наш «соломенный огород» ежегодно радует нас постоянным урожаем томатов, отличного чеснока, лука, других овощных культур, а также винограда, артишоков, баклажанов, перца, дынь, ягодных и плодовых культур. Все растет в открытом грунте (в парниках дублируются только посадки томатов, огурцов, перцев – чтобы удлинить срок пребывания свежих овощей на нашем столе - помидоры мы кушаем до Нового Года, огурцы – до ноября). На нашем огороде нет открытых участков с землей – все в соломе – даже клумбы. Мы стараемся использовать свои семена, иногда заводим новые, но ни в коем случае – не используем гибриды.

Итак, что же такое органическое земледелие?

Высокие урожаи, минимум затрат, никакой "химии" - это и есть органическое земледелие. Есть и другие названия для этого термина – натуральный огород, пермакультура, восстановительное земледелие. (Более подробно об этой теме - Вы можете почитать у мастеров органики –
• Масанобу Фукуока «Революция одной соломинки»
• Д.В.Иванцова «Агротехника природного земледелия»
• Н.М.Жирмунская «Огород без химии»
• В.В.Фокин «К земле с наукой»
• Н.И.Курдюмов "Умный огород в деталях»
• Патрик Вайтфилд «ПЕРМАКУЛЬТУРА - ЧТО ЭТО?»
• а также изучить труды И.Е. Осинского – первого русского учёного-агронома, показавшего ненужность плуга еще в конце 19 века).

Ну а также ждем Вас к нам на практический семинар по органическому земледелию в условиях Беларуси!

https://vk.com/event93240106